やっぱ暖かいのか！菜花も満開

今年の冬は暖かいのかな、チョットだけ作った菜花は満開、でも菜花って春先の食材だよ。

今年は、苦みのきいた菜花のおひたしや和え物にして食べようと作っていたのだが、まだ早いと思っているうちに満開になってしまっている、でも花芽もまだ付いているようだ。

花が咲いて種をつけだしている、下のほうに付いている蕾も早く取らないと苦みが・・・・。

菜花だけでなく、ブロッコリー（スティックセニョール）も早々と花を付けている。

2016.01.13撮影